La petite histoire...

Elle commence par une rencontre : celle d’un passionné de la culture japonaise Mourad Benamer et de JFC France, leader européen dans la distribution de produits alimentaires authentiques et filiale du groupe Kikkoman. La marque Aki Yaki est née de cette belle rencontre dans le but de vous montrer un Autre Japon : l’autre face de la cuisine japonaise, riche et intuitive, remplie de traditions et de saveurs.

Notre mission...

Faire craquer tous les curieux, les aventuriers, les globe-trotteurs et aussi tout ceux qui aiment la cuisine en transformant leur repas en un voyage culinaire vers le pays du Soleil Levant.

Est-ce compliqué ?
Nous ne le pensons pas car notre travail est avant tout une passion. Celle de découvrir à chaque moment de nouvelles saveurs nippones et de vous les faire partager. Chaque gyoza, yakitori ou encore yaki tsukune est créé à partir de recettes traditionnelles japonaises.