La technique du pliage de gyozas selon Philippe Etchebest

By 15 février 2018décembre 30th, 2018Non classé

Les gyozas, ces délicieux raviolis japonais sont fabriquées avec soin. La technique de façonnage du gyoza n’est pas aussi simple qu’on peut le penser !

Philippe Etchebest, grand chef cuisinier de renommée et surtout très médiatisé nous montre à travers cette vidéo comment plier un gyoza ?

N’hésitez pas à nous faire partager vos photos de pliages de gyozas faits maison sur le facebook d’Aki Yaki !

Cliquez ici pour accéder à la vidéo.