Les gyozas, ces délicieux raviolis japonais sont fabriquées avec soin. La technique de façonnage du gyoza n’est pas aussi simple qu’on peut le penser !
Philippe Etchebest, grand chef cuisinier de renommée et surtout très médiatisé nous montre à travers cette vidéo comment plier un gyoza ?
N’hésitez pas à nous faire partager vos photos de pliages de gyozas faits maison sur le facebook d’Aki Yaki !